Menù
Antipasti
SELEZIONE DI SALUMI NOBILI E FORMAGGI DEL TERRITORIO CON SGONFIOTTO
14.50 €
MOSAICO DI POLPO CON CAPONATINA AL CACAO DI MODICA
16 €
MONDEGHILI DELLA TRADIZIONE CON BAGNETTO VERDE
16 €
ACCIUGHE DEL CANTABRICO ACCOMPAGNATE CON PAN BRIOCHE E MAIONESE AL MIELE E LIME
16.50 €
Secondi
TAGLIATA DI MELANZANA ALLA PARMIGIANA
14 €
GUANCETTA DI MANZO BRASATA AL ROVERONE CON POLENTA TARAGNA
20 €
FRITTO MISTO DI CALAMARI, PATAGONIA MAZZANCOLLE E VERDURINE CROCCANTI
22 €
TAGLIATA DI ENTRECOTE DI MANZO (300 GRAMMI) CON CIPOLLA ROSSA MARINATA E PISTACCHIO
24 €
OSSOBUCO DELLA TRADIZIONE CON POLENTA TARAGNA
24 €
OSSOBUCO DELLA TRADIZIONE CON RISOTTO ALLA MILANESE
28 €
COSTATA DI SCOTTONA CON CONTORNO PATATE AL FORNO
(taglio minimo 600 grammi)
7 € all'etto
Primi
RISOTTO VIALONE NANO ALLA ZUCCA, PORCINI E GUANCIALE CROCCANTE
16 €
RISOTTO VIALONE ALLA MILANESE
16 €
RISOTTO VIALONE ALLE PERE, PECORINO, NOCI E LACRIMA DI MIELE
16 €
PAPPARDELLE ALLA BATTUTA DI FASSONA E PORCINI IN RAGÙ
18 €
SPAGHETTONE RUMMO ALLE VONGOLE
18 €
STROZZAPRETI FRESCHI AL RAGÙ BIANCO DI SELVAGGINA E MIRTILLI
18 €
Contorni
CATALOGNA BRASATA
6 €
PATATE FRITTE
6 €
PATATA COTTA NELLA CENERE CON BURRO AROMATIZZATO
6 €
MISTICANZA DI STAGIONE CON POMODORINI
6 €
Pizze
MARINARAPomodoro, olio evo, aglio, origano
9 €
MARGHERITA Pomodoro, fiordilatte di Agerola, olio evo, basilico
10 €
4 STAGIONIPomodoro, fiordilatte di Agerola, funghi champignon, carciofi sott'olio, olive taggiasche e prosciutto cotto
10 €
NAPOLETANA Pomodoro, fiordilatte di Agerola, acciughe del Cantabrico, origano, olio evo
11.50 €
DIAVOLAPomodoro, fiordilatte di Agerola, 'nduja, spianata piccante
11.50 €
4 FORMAGGI Fiordilatte di Agerola, gorgonzola, taleggio e grana
12 €
ORTOLANA Pomodoro, fiordilatte di Agerola, zucchine, melanzane e peperoni grigliati
12 €
AMERICANAPomodoro, fiordilatte di Agerola, würstel, patatine fritte
12 €
CAPRICCIOSA Pomodoro, fiordilatte di Agerola, funghi champignon, carciofi, prosciutto cotto, olive taggiasche, acciughe, capperi e origano
12.50 €
PARMIGIANA Pomodoro, fiordilatte di Agerola, melanzane fritte, scaglie di grana, basilico
12.50 €
FRIARIELLIProvola affumicata, friarielli, salsiccia, fiordilatte di Agerola, olio evo
13 €
PAESANAPomodoro, fiordilatte di Agerola, salsiccia, peperoni, cipolla di Tropea, 'nduja
13.50 €
BURRATINAPomodoro, fiordilatte di Agerola, crudo e burrata
13.50 €
ALICELLA Fiordilatte di Agerola, fiori di zucca ripieni di ricotta, alici del Cantabrico
13.50 €
PORCINI Fiordilatte di Agerola, taleggio, porcini sott'olio
13.50 €
REGINA Pomodoro, mozzarella di bufala, datterino giallo, basilico, olio evo, ricotta nel cornicione
15.50 €